Oleh :Helda J. Mailoa (ahli gizi dari RS Advent Lampung)Kesaksian Pola Makan Sehat Vegan
"Ibu Tati seorang penderita Diabetes tipe 2, asam urat tinggi dan sesak napas, mencoba pola VEGAN diet, dan hasilnya 6 bulan kemudian ..... gula darah terkontrol, asam urat normal, sesak napas tidak lagi dirasakannya." Tip mengatur diet vegan yang seimbang
Makanlah dengan variatif, pake konsep pelangi / warna-warni
1 piring nasi atau 2 buah kentang atau 2 buah ubi jalar/ubi kayu (karbohidrat tidak harus nasi)
1 porsi lauk: bisa 2 potong tempe, atau tahu atau jamur
1 porsi tumisan: bisa tumis kangkung, bayam, sawi, kailan, kacang panjang, sawi putih, pare
1 porsi kuah : campurkan aneka macam sayuran mulai dari wortel, kubis, kacang merah, daun sop, diberi minyak wijen
*tips beri minyak wijen : setelah api dimatikan ya, agar omega 3 nya tidak rusak
No comments:
Post a Comment