Pertanyaan: LSSaya 32 tahun, apakah banyak konsumsi tahu tempe bisa kena asam urat ? Dalam seminggu di menu saya pasti ada tahu tempe, suami saya sering merasakan sakit di kaki, areanya kadang di samping lutut, sekitar pegelangan kaki dan sekarang di tumit hingga jalan pun sakit sekali. Apakah karena kebanyakan kacang-kacangan?
Terima kasih.
Dr Susianto, MKM, ahli gizi yang saat ini telah menyelesaikan ujian teori S3, dan kini sedang menyiapkan ujian kualifikasi Doktor dan ujian proposal disertasi Doktor di FKM (Fakultas Kesehatan Masyarakat) – UI, menjawab :
Dalam penelitian tempe tidak menaikkan asam urat. Kurangi emping, kacang tanah, kacang mente. Sebenarnya jerohan, daging dan seafood lebih tinggi asam uratnya daripada emping, kacang tanah dan kacang mente. Anjurkan suami untuk banyak minum air putih, jus buah dan olahraga.
Salam Vege.
Terima kasih.
Dr Susianto, MKM, ahli gizi yang saat ini telah menyelesaikan ujian teori S3, dan kini sedang menyiapkan ujian kualifikasi Doktor dan ujian proposal disertasi Doktor di FKM (Fakultas Kesehatan Masyarakat) – UI, menjawab :
Dalam penelitian tempe tidak menaikkan asam urat. Kurangi emping, kacang tanah, kacang mente. Sebenarnya jerohan, daging dan seafood lebih tinggi asam uratnya daripada emping, kacang tanah dan kacang mente. Anjurkan suami untuk banyak minum air putih, jus buah dan olahraga.
Salam Vege.
No comments:
Post a Comment